BAHAN-BAHAN :
mee kuning 1 bungkus
tauge ( d celur)
tauhu ( d goreng n d hiris nipis)
5 biji telur (d rebus)
cili merah ( d hiris halus)
bawang goreng
limau kasturi
Bahan Kisar :
cili kering
bawang putih
bwg merah
halia
bahan kuah:
1/2 kilo daging (ikut suka nk bnyk mana- di rebus n dipotong dadu)
1 kilo keledek (rebus n lenyek)
3 biji kentang (rebus n lenyek)
1 kilo udang segar(kulit d basuh n d rebus utk ambil airnya)
tomato d belah 4
cara buat kuah:
tumis bahan kisar hingga naik bau.masukkan 1 senduk air daging, keledek,kentang n daging. biar hingga menggelegak. tambahkan air kulit udang.masukkan perasa, garam dan gula. kuah ni rasa manis sikit.biarkan sekejap n masukkan pula daging.biar menggelegak dan masukkan udang. Akhir sekali masukkan tomato.siap d hidang.
mee kuning 1 bungkus
tauge ( d celur)
tauhu ( d goreng n d hiris nipis)
5 biji telur (d rebus)
cili merah ( d hiris halus)
bawang goreng
limau kasturi
Bahan Kisar :
cili kering
bawang putih
bwg merah
halia
bahan kuah:
1/2 kilo daging (ikut suka nk bnyk mana- di rebus n dipotong dadu)
1 kilo keledek (rebus n lenyek)
3 biji kentang (rebus n lenyek)
1 kilo udang segar(kulit d basuh n d rebus utk ambil airnya)
tomato d belah 4
cara buat kuah:
tumis bahan kisar hingga naik bau.masukkan 1 senduk air daging, keledek,kentang n daging. biar hingga menggelegak. tambahkan air kulit udang.masukkan perasa, garam dan gula. kuah ni rasa manis sikit.biarkan sekejap n masukkan pula daging.biar menggelegak dan masukkan udang. Akhir sekali masukkan tomato.siap d hidang.
No comments:
Post a Comment